Nasıl Başlarım ? Uzmanlar Öneriyor Bayilik

MATCHAİ MOCHA

🍵👩🏻‍🍳

Zamanımızı evde geçirdiğimiz şu günlerde mutfakta yeni tarifler denemeye ne dersiniz 🌿

Sevilen bir tatlı olan macaronu bir de Premium Matcha ile deneyin 🙏🏼

MALZEMELER

Macaron için

🌱1 çay kaşığı Premium Matcha
🌱1 yumurta beyazı
🌱1/4 fincan toz şeker (50 g)
🌱1/4 fincan toz badem (25 g)
🌱1/3 fincan pudra şekeri (40 g)

Dolgu

🌱Oda sıcaklığında 1/4 fincan krem peynir (55 g)
🌱1/2 fincan toz şeker ( 60 g)
🌱1 çay kaşığı süt

YAPILIŞI

Yumurta beyazlarını karıştırma kabına alarak yumuşak kıvama gelene dek orta derecede çırpın ✔️
Daha sonra üzerine 1/2 toz şekeri ekleyerek yüksek seviyede çırpın ✔️
Kalan 1/2 toz şekeri de ekleyin. Parlak ve köpük kıvamına gelene dek çırpın ✔️
Çırptığınız yumurta beyazının üstüne eleği kullanarak Premium Matcha, badem ve pudra şekerini ekleyin. Tüm malzemeler birleşene dek karıştırın✔️
Fırını 150º C’de önceden ısıtın ✔️
Sıkma torbasına makaron karışımını doldurun. Makaronları üstleri kuruyana dek dinlendirin ( bu süreç yaklaşık bir saati bulabilir.)✔️
Makaronlar kuruduğunda fırında 150º C’de 15 dakika pişirilir ✔️
Makaronlar pişerken dolgusuna geçilir. Bir kapta krem peynir, toz şeker ve süt pürüzsüz hale gelene dek karıştırılır. Makaronların içini doldurmak üzere,  sıkma torbasına alınarak bekletilir✔️
Fırından çıkan makaronlar 10 dk dinlendirilir ve sonra içleri dolgu ile doldurulur✔️
Matchai Makaronlar yemeye hazır ✔️ Afiyet olsun 😋🍀

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir