Malzemeler
- 1 paket Premium Makarna (istediğiniz çeşidi hepsiyle harika olur)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 yemek kaşığı un
- 2 bardak süt
- 2 bardak rendelenmiş kaşar
İlk olarak Premium Makarna’ mızı sıvı yağ ve tuz döktüğümüz suda haşlıyoruz. Haşlanan makarnaları kevgire alıp soğuk sudan geçiriyoruz. Bir yandan ise beşamel sosunu yapmaya başlıyoruz. Yağı eritip unu hafifçe kavuruyoruz. Un renk değiştirmeye başlayınca sütü ekleyip koyulaşana kadar pişiriyoruz. Tuzunu da ekledikten sonra bir borcam ya da tepside makarna, beşamel sos ve yarım bardak kaşar peynirini güzelce karıştırıyoruz. Geriye kalan kaşarları ise en üste serptikten sonra üzeri kızarana kadar fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun!
