Malzemeler: Patates (1 küçük boy) Kuru Soğan (yarım orta boy) Zeytinyağ (1 tatlı kaşığı) Salça (1 tatlı kaşığı) Su (1 su bardağı) Tuz (yarım çay kaşığı) Domates (1 orta boy) Pırasa (1 sap) Kereviz (çeyrek küçük boy) Havuç (yarım orta boy) Buğday Unu (1 tatlı kaşığı) Karabiber (bir tutam) Nane (bir tutam) Kekik (bir tutam) Kırmızı Toz Biber (bir tutam) Besin Kalori Listesi: Total Kalori 179,4kcal Protein 3,1gr Yağ 11,4gr Karbonhidrat 15,6gr Not: Bu […]
Malzemeler: Tarhana (1 yemek kaşığı) İçme Suyu (2 çay bardağı) Tuz (yarım çay kaşığı) Zeytinyağı (1 tatlı kaşığı) Nane (bir tutam) Kırmızı Toz Bidem (bir tutam) Besin Kalori Listesi: Total Kalori 76,6kcal Protein 1,7gr Yağ 3,5gr Karbonhidrat 9,9gr Yapılışı: Tarhanayı önceden suya koyup 1 saat bekletiniz. Yumuşayan tarhanayı tel çırpıcı ile çırpınız. Tencerede pişiriniz. Tuz, Nane, Kırmızı Toz Biber ekleyiniz, pişirip servis yapınız.
Malzemeler: Buğday Unu (1 tatlı kaşığı) Zeytinyağı (1 çay kaşığı) İçme Suyu (1 çay bardağı) Domates (1 orta boy) Tuz (yarım çay kaşığı) Karabiber (isteğe göre) Yağsız İnek Sütü (çeyrek su bardağı) Besin Kalori Listesi: Total Kalori 119,7kcal Protein 4,8gr Yağ 4,0gr Karbonhidrat 15,5gr Yapılışı: Unu ve zeytinyağını tencereye koyup kavurun. Un renk değiştirince içine rendelenmiş domatesi ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 2 dk kadar
Malzemeler: Kırmızı Mercimek (2 çorba kaşığı) Kuru Soğan (yarım orta boy) Zeytinyağı (1 tatlı kaşığı) Buğday Unu (1 tatlı kaşığı) Tuz (yarım çay kaşığı) Su (2 çay bardağı) Besin Kalori Listesi: Total Kalori 171,1kcal Protein 10,1gr Yağ 3,6gr Karbonhidrat 24,0gr Yapılışı: Tencerede unu ve zeytinyağını kavurunuz. Üzerine suyu, kırmızı mercimeği, sağanı ve tuzu ekleyiniz. Kısık ateşte pişiriniz. Malzemeler piştikten sonra, el blandırı ile parçalayınız.
Kırmızı Mercimek Çorbası Read More »
Malzemeler: Şehriye (2 yemek kaşığı) Yeşil Dolmalık Biber (1 küçük boy) Kuru Soğan (1/3 orta boy) Zeytinyağı (1 tatlı kaşığı) Tuz (yarım çay kaşığı) Salça (1 tatlı bardağı) İçme Suyu (2 çay bardağı) Domates (yarım orta boy) Besin Kalori Listesi: Total Kalori 147,8kcal Protein 4,6gr Yağ 3,6gr Karbonhidrat 23,8gr Yapılışı: Zeytinyağını ve ince doğranmış soğanı bir tencerede kavurunuz. Biberleri ince doğrayınız, tencereye ekleyip kavurmaya devam ediniz.
Malzemeler: Bulgur (1 çorba kaşığı) Tuz (yarım çay kaşığı) Buğday Unu (1 tatlı kaşığı) Yoğurt (1 çorba kaşığı) Tavuk Yumurtası (yarım) Zeytinyağı (1 tatlı kaşığı) Nane (bir tutam) İçme Suyu (2 çay bardağı) Besin Kalori Listesi: Total Kalori 119,9kcal Protein 5,7gr Yağ 7,6gr Karbonhidrat 7,1gr Yapılışı: Tencereye yumurta, yoğurt ve unu koyup karıştırınız. Tencerenin altını yakınız. Malzemeleri ısıtınız, suyu ekleyiniz. Su kaynayınca bulguru ekleyiniz. Pişiriniz, üzerine
Malzemeler: Pirinç (4 yemek kaşığı) Zeytinyağı (yarım yemek kaşığı) Tuz (yarım çay kaşığı) İçme Suyu (1 su bardağı) Besin Kalori Listesi: Total Kalori 218,6kcal Protein 3,4gr Yağ 5,3gr Karbonhidrat 38,9gr Yapılışı: Pirinci yıkayın. Tencereye yağı ve pirinci koyup karıştırın. Ilık olarak suyu ekleyin. Tencerenin kapağını yarı açık bırakarak pişirin.
Malzemeler: Pirinç (yarım çay bardağı) İçme Suyu (1 su bardağı) Zeytinyağı (1 tatlı kaşığı) Domates (1 adet orta boy) Tuz (yarım çay kaşığı) Karabiber (bir tutam) Besin Kalori Listesi: Total Kalori 164,0kcal Protein 3,2gr Yağ 3,4gr Karbonhidrat 29,5gr Yapılışı: Pirinci yıkayın. Tencereye zeytinyağı koyun, pirinci ekleyin kavurun. Rendelenmiş domatesi ekleyin. Ilık suyu ve tuzu ekleyin.
Domatesli Pirinç Pilavı Read More »
Malzemeler: Kuru Soğan (1 orta boy) Zeytinyağı (yarım yemek kaşığı) Tuz (yarım çay kaşığı) Bulgur (4 yemek kaşığı) İçme Suyu (1 su bardağı) Besin Kalori Listesi: Total Kalori 247,6kcal Protein 5,8gr Yağ 5,7gr Karbonhidrat 42,8gr Yapılışı: Tencereye zeytinyağı ve bulguru koyun. Çok kısa pişirin. Üzerine ılık suyu ekleyin. Tuzunu koyun. Piştikten sonra, zeytinyağını üzerine gezdirin.
Malzemeler: Buğday Unu (1 çay bardağı) Tuz (yarım çay kaşığı) Yumurta (1 adet) Dana Kıyması (1 yumurta büyüklüğünde) Kuru Soğan (yarım orta boy) Karabiber (bir tutam) Salça (1 çorba kaşığı) Yoğurt (1 çay bardağı) Sarımsak (1 diş) Nane (bir tutam) Kırmızı Biber (bir tutam) Besin Kalori Listesi: Total Kalori 461kcal Protein 28,3gr Yağ 19,3gr Karbonhidrat 42,5gr Yapılışı: Buğday unu, tuz ve yumurtayı bir kapta yoğurun. Hamuru ince açın. Küçük
